Личный повар

Существует путаница между функциями личного повара и домашнего повара. На самом деле между ролями есть тонкие различия. Я помогаю вам на постоянной основе, в краткосрочной или долгосрочной перспективе; Я следую за вами в ваших путешествиях; Я позабочусь о вашей диете и обо всех ваших потребностях в питании, в том числе о вашей семье и любых гостях. 

Организация мероприятий

Публичное или частное, положитесь на мои навыки в организации уникального мероприятия. Тематические вечеринки, корпоративы, церемонии планируются до мелочей, а при необходимости я использую поддержку квалифицированного персонала: официантов, барменов, сомелье, Dj Set, детского аниматора, флориста, фотографа, видеомейкера, художника по воздушным шарам.

Страсть к пицце

Пицца развивается, а вместе с ней и потребность в более легком и легком тесте с использованием усовершенствованных рецептов и ингредиентов. Правильное сочетание требует глубокого изучения сырья и способов приготовления. Много чемпионатов, на которых я присутствовал в качестве судьи; сегодня присутствие шеф-повара в жюри оказывается необходимым, чтобы обсудить или дать совет по этому вопросу. Я люблю создавать новые сочетания вкусов, потому что пицца — моя страсть. Вам нужен совет? Позвоните мне!! 

Шеф-повар дома

Если вы живете вдвоем и более, вам больше не придется беспокоиться о покупках, приготовлении пищи и наведении порядка. Мой сервис адаптирован для удовлетворения всех ваших кулинарных потребностей. Я проведу когнитивный осмотр у вас дома, вы расскажете мне о своем проекте, а я разработаю специальное меню для вас и ваших сожителей с бесплатной сметой.

Шоу кулинарии

Предлагать гостям кулинарное шоу — это очень модно. Это может быть дома (ужины, вечеринки, фуршеты), в ресторане (для продвижения вашего заведения), во время тематических мероприятий (для рекламы товаров и услуг), конгрессов или собраний компаний. Можно арендовать APE PIZZA с Master Pizzaiolo, чтобы предложить пиццу по кошельку ваших гостей.

Консалтинг

Они нацелены на стартапы или компании, уже работающие в сфере общественного питания. После первоначального анализа я четко и подробно предоставляю руководящие принципы, которые необходимо принять для правильного управления деятельностью, с обучением внутри самой компании. Иду в ногу со временем, предоставляю профессиональные консультации и обучение  персонализированные в области кулинарии (изучение сырья, меню, техники приготовления и т.д.), а также обучение персонала, в том числе правилам гигиены и безопасности НАССР.